诗文 | 手工果酱之橙子 |
释义 |
手工果酱之橙子我老家是寻乌人,那里的脐橙是最好吃的~家里托人寄了一些来,就想把它做成果酱,让家人尝尝~ 手工果酱之橙子的做法步骤1 四个脐橙洗干净,用小刀轻轻划四下,再剥开~把果肉放在一个干净的大碗里~步骤2 紧接着考验耐力的时候来了,把脐橙一片一片的分开,去掉所有的白色部分,一开始会觉得很难受,坚持十来分钟后就剥掉一半了,要坚持~步骤3 下一步就是柠檬了,买新鲜的柠檬,中间切开,去核,然后拿一个小碗,挤出汁来,力气不大的用筷子插,挑出掉下来的核步骤4 最后就是把橙肉放进锅里,加两块大冰糖,和一点点水,开始大火熬,冰糖融化后加入柠檬汁继续大火熬,差不多浓缩了,就小火熬制~从没吃过这么美味的果酱~可以试试哦手工果酱之橙子的烹饪技巧 |
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