香煎《黑椒牛板肩》
牛板肩大概是我最喜欢的牛肉部位，尤其时候香煎，口感极其细腻。配上粗粒的黑胡椒颗粒和酸甜的酱汁，牛肉的鲜美体现的非常彻底。
香煎黑椒牛板肩的做法
步骤1
牛板肩用刀修整一下，去掉筋膜撒海盐腌制20分钟步骤2
芒果用料理机打成汁，过筛以后加入柠檬汁小半勺，加入5克海藻胶，用料理棒打成厚厚的酱汁。步骤3
平底锅烧热，加入一点油，将牛板肩放入煎到六分熟，取出，撒上黑胡椒碎。步骤4
酱汁垫底，将牛肉一切二摆盘。
| 诗文 | 香煎《黑椒牛板肩》 |
| 释义 |
香煎《黑椒牛板肩》牛板肩大概是我最喜欢的牛肉部位，尤其时候香煎，口感极其细腻。配上粗粒的黑胡椒颗粒和酸甜的酱汁，牛肉的鲜美体现的非常彻底。 香煎黑椒牛板肩的做法步骤1 牛板肩用刀修整一下，去掉筋膜撒海盐腌制20分钟步骤2 芒果用料理机打成汁，过筛以后加入柠檬汁小半勺，加入5克海藻胶，用料理棒打成厚厚的酱汁。步骤3 平底锅烧热，加入一点油，将牛板肩放入煎到六分熟，取出，撒上黑胡椒碎。步骤4 酱汁垫底，将牛肉一切二摆盘。香煎黑椒牛板肩的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。