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学习做冰淇淋,剩下了许多蛋清!想起去顶厨踏馆溃败于黄金蛋炒饭~虽是心中永远的痛,但不浪费食材还是我等贤惠之人必须遵守的本份,于是化悲痛为力量,用蛋清做了道简单的美味,以抚慰兰姨伤痛的心。话说煎好的蛋卷加些生抽鱼露调味,很有些烤鸭的味道哦!
步骤1
步骤2
煎蛋清卷时请用平底锅、中小火煎;尽量离锅远点儿,蛋清容易爆出飞溅,烫着了可不是闹着玩的!
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。