“傻瓜菜谱”：东北乱炖
荤素搭配/傻瓜新手也能搞定，太适合老公了有没有！？经常去东北菜馆点这么一大锅，肉有菜有淀粉也有～饱腹感绝对不差！天冷了就是想吃这样一大锅一大锅的东西，满足，妥帖！
东北乱炖的做法
步骤1
糯玉米/南瓜/青椒/刀豆/土豆/胡萝卜……像这样切大块备用
步骤2
排骨用开水煮熟，加花椒/八角/姜片，煮排骨。撇去浮末~大火煮10分钟
步骤3
加入一罐啤酒，这样烧排骨更酥更香~小火炖30分钟
步骤4
加入所有蔬菜，少许盐，蒜头，加水淹没所有东东，大火烧开后，小火咕嘟，直到土豆酥软，用筷子一戳能穿透就好了！
步骤5
哒啦~香喷喷的一锅出，出锅啦！！！！！东北乱炖的烹饪技巧
小火慢炖，注意别烧焦～