自制水煮鱼
自制水煮鱼的做法
步骤1
鲶鱼洗净沥干水分切片，用淀粉，料酒，盐，鸡蛋和腌鱼料，鲶鱼一同放到锅里腌制15分钟步骤2
加入清水，以浸过鱼肉为准，放入姜片和鸡粉步骤3
黄豆芽和白菜用开水焯熟备用，鲶鱼大火煮沸后加入豆芽和白菜步骤4
等所有材料煮沸后，将水煮鱼鱼料用油爆香淋到煮好的鲶鱼上即可自制水煮鱼的烹饪技巧
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