诗文 | 0添加:南瓜饼(附空气炸锅版) |
释义 |
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)南瓜饼是老公和我都非常喜欢的甜点,外面饭店基本都是油炸的吃了容易腻。跟妈妈讨教了最传统简单的南瓜饼做法,0添加,无糖无水,原生态,超好吃! 0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法![]() 步骤1 南瓜连皮洗干净,掏出籽儿~切大块![]() 步骤2 带皮上锅蒸熟,直到筷子能轻松戳透![]() 步骤3 熟了熟了,好甜!![]() 步骤4 南瓜去皮,搅和搅和均匀变成南瓜泥。一点水都不要奥!![]() 步骤5 分批次加入糯米粉![]() 步骤6 拌匀![]() 步骤7 哈哈!我的揉面利器!把南瓜和糯米粉放进去揉揉~砧板和手都很干净嗷!![]() 步骤8 揉到面团不粘手,就可以拿出来,揪剂子,搓成团子捏扁!刷一点油就好了![]() 步骤9 水烧开以后,上锅蒸![]() 步骤10 好啦!!!!!稍微凉一下,就很好吃啦!Q弹Q弹,不粘牙奥!![]() 步骤11 用空气炸锅炸,稍微刷一点点油~200度5分钟![]() 步骤12 好了~这是有馅儿版的南瓜饼奥!0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的烹饪技巧妈妈说挑选南瓜,要选手感坠坠的,外皮发红的,比较甜!糯米粉要分几次逐步添加,更好控制。喜欢豆沙也可以在面团里酿豆沙哦! |
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