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诗文 0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)
释义

0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)

南瓜饼是老公和我都非常喜欢的甜点,外面饭店基本都是油炸的吃了容易腻。跟妈妈讨教了最传统简单的南瓜饼做法,0添加,无糖无水,原生态,超好吃!

0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的用料

老南瓜 两大块 水磨糯米粉 适量

0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法

0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解1

步骤1

南瓜连皮洗干净,掏出籽儿~切大块
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解2

步骤2

带皮上锅蒸熟,直到筷子能轻松戳透
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解3

步骤3

熟了熟了,好甜!
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解4

步骤4

南瓜去皮,搅和搅和均匀变成南瓜泥。一点水都不要奥!
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解5

步骤5

分批次加入糯米粉
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解6

步骤6

拌匀
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解7

步骤7

哈哈!我的揉面利器!把南瓜和糯米粉放进去揉揉~砧板和手都很干净嗷!
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解8

步骤8

揉到面团不粘手,就可以拿出来,揪剂子,搓成团子捏扁!刷一点油就好了
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解9

步骤9

水烧开以后,上锅蒸
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解10

步骤10

好啦!!!!!稍微凉一下,就很好吃啦!Q弹Q弹,不粘牙奥!
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解11

步骤11

用空气炸锅炸,稍微刷一点点油~200度5分钟
0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的做法图解12

步骤12

好了~这是有馅儿版的南瓜饼奥!

0添加:南瓜饼(附空气炸锅版)的烹饪技巧

妈妈说挑选南瓜,要选手感坠坠的,外皮发红的,比较甜!糯米粉要分几次逐步添加,更好控制。喜欢豆沙也可以在面团里酿豆沙哦!

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更新时间:2024/12/26 11:53:39