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诗文 用绿色呼唤春天——抹茶巧克力玛芬
释义

用绿色呼唤春天——抹茶巧克力玛芬

抹茶巧克力玛芬的用料

低筋面粉 120g 黄油 80g
糖 95g 糖稀 2大勺
鸡蛋 2个 抹茶粉 6g
泡打粉 1/2茶匙 淡奶油 80ml
核桃 50g 巧克力豆 30g

抹茶巧克力玛芬的做法

步骤1

室温下变软的黄油里加入白糖,用打蛋器将白糖搅打融化

步骤2

加入糖稀,然后分几次将已经打散的鸡蛋打入到黄油中

步骤3

加入低筋粉、泡打粉、抹茶粉筛入到黄油中,用刮刀轻轻拌均,然后再加入鲜奶油

步骤4

加入核桃和巧克力豆,再用刮刀轻轻拌匀
用绿色呼唤春天——抹茶巧克力玛芬的做法图解5

步骤5

将拌好的玛芬面糊放入模具中,七分满,烤箱预热180度,烤制20-25分钟即可

抹茶巧克力玛芬的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 2:42:12