炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
土豆去皮切条 约为小指那么粗 过水去淀粉
步骤2
水里放些盐烧开煮一下土豆 不要太熟
步骤3
煮好捞出控水放冰箱冰一下下油炸 炸一遍放凉在回锅炸一次（不放冰箱也可以 就是容易软）
步骤4
炸至金黄出锅（这是没放冰箱冷冻的）
步骤5
这是放冰箱冷冻过的