紫薯苹果蛋卷
紫薯苹果蛋卷的做法
步骤1
将紫薯洗净、切小片隔水蒸熟、再去皮捣成泥、加入少量牛奶稀释拌匀
步骤2
把苹果去皮去芯后加入紫薯、滴几滴醋和橄榄油一起搅匀
步骤3
把三个鸡蛋加些许盐搅匀、放在不粘锅里均匀铺平煎成饼状
步骤4
在盘子里滴几滴橄榄油和香醋匀盘、再铺上蛋饼、再把紫薯苹果泥铺在蛋饼匀称
步骤5
最后把蛋饼慢慢卷起来、然后用刀切成一个个小蛋卷、大功告成！（记得切时菜刀要打湿一下哦）紫薯苹果蛋卷的烹饪技巧
紫薯苹果鸡蛋各有不同的营养、将之组合搭配、更显美味