美味的香辣大虾
香辣大虾的做法
步骤1
葱切段，蒜剁碎，朝天椒剪碎
步骤2
虾剪须，开背，去筋
步骤3
虾用盐、生抽、朝天椒、花椒、蒜泥、料酒腌制1小时以上（中间需要翻一下，这样能让虾肉更好的入味）
步骤4
取出腌制好的虾，裹上面粉
步骤5
入油锅炸一遍
步骤6
把腌料倒入油锅中煸炒（炒完弃去腌料），用腌料炒过的油把虾再炸一遍
步骤7
出锅 装盘香辣大虾的烹饪技巧
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