西红柿鸡蛋卤
西红柿鸡蛋人人都会，但要做吃面的卤做法就不同了。这里是最正宗的西红柿鸡蛋卤的做饭
西红柿鸡蛋卤的做法
步骤1
鸡蛋打撒备用
步骤2
西红柿切块
步骤3
蒜，葱切片，切段备用
步骤4
锅内倒少许油，加热至五分热步骤5
将鸡蛋先炒至半熟，盛出备用，因为要做卤，所以必须先盛出来，和做菜不一样
步骤6
西红柿入锅，一定要多炖一会，西红柿必须出汁炖烂
步骤7
将刚才炒好的鸡蛋倒入。
步骤8
最后放入葱段出锅即可，吃面必备的卤。西红柿鸡蛋卤的烹饪技巧
一定把鸡蛋炒半熟盛出，西红柿一定要炖烂，这是成功的关键。