皮蛋没肉粥
皮蛋粥的做法
步骤1
准备米饭，可以是隔夜的。
步骤2
皮蛋备好切碎。我用的是什么雏蛋，特小的那种皮蛋，凉拌也很好吃的
步骤3
米饭加水中火煮开，滴油几滴。
步骤4
加入切碎的皮蛋
步骤5
用小火略煮一会儿，加盐调味儿。
步骤6
搅匀后，即可盛出。粥里可撒少量香葱末和油条碎。皮蛋粥的烹饪技巧
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