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诗文 秘制山药豆
释义

秘制山药豆

每次我带女儿逛街,她总要吃一串山药豆!可是大街上的的添加剂糖精太多!又不卫生!所以我想到自己做!多好!吃多少做多少!重点是健康!卫生!

山药豆的用料

山药豆 500g 白砂糖 150g
水 50ml 小竹签 适量

山药豆的做法

秘制山药豆的做法图解1

步骤1

先把山药豆洗净,放在蒸锅里蒸熟!
秘制山药豆的做法图解2

步骤2

2.把蒸熟的山药豆用竹签挨个串起来!每个竹签串3~5个即可!
秘制山药豆的做法图解3

步骤3

3.用电磁炉,炒锅把水烧开(要用2100w大火力)!
秘制山药豆的做法图解4

步骤4

4.在煮开的水里面把准备好的白砂糖倒进去!此时要边倒糖边用锅铲搅拌!
秘制山药豆的做法图解5

步骤5

5.等糖完全融化后,把串好的山药豆轻轻的捏着一端放入锅内涮一遍!要保证糖均匀粘在山药豆上!
秘制山药豆的做法图解6

步骤6

6.把涮好的山药豆放入盘中!要一层层放!避免糖未干而粘连!ok!一盘晶莹剔透的山药豆就可以吃啦!

山药豆的烹饪技巧

亲!现在正是山药最好的时候!刚收获的山药豆是营养最高的奥!

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更新时间:2024/11/22 13:42:20