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诗文 鸡胸肉饼
释义

鸡胸肉饼

减脂的时候每天吃鸡胸肉鱼肉牛肉吃厌了,换个方式换个心情

鸡胸肉饼的用料

鸡胸肉 一片 玉米 100g
蘑菇 50g 鸡蛋 一个
芝士 一片 酱油 少许
生粉 少许 黑胡椒 少许
孜然粉 少许 料酒 少许

鸡胸肉饼的做法

鸡胸肉饼的做法图解1

步骤1

鸡胸肉划口,加黑胡椒孜然粉料酒等香料腌制一晚。此步骤可以换成料理前腌制20-30分钟。准备材料。
鸡胸肉饼的做法图解2

步骤2

烤箱5分钟,将鸡胸肉剁成泥越碎越好。芝士切条或丝隔热水加热,稍微有点化就可以了。
鸡胸肉饼的做法图解3

步骤3

蘑菇和玉米焯水,蘑菇切丁。在碗中打入鸡蛋,加入鸡胸肉,蘑菇,玉米,芝士,加生粉,酱油。搅拌均匀,腌制15-20分钟。

步骤4

在锡纸上刷薄薄一层橄榄油。将适量鸡胸肉泥倒入,用保鲜膜覆盖之后捏出自己想要的形状,心形圆形等等等。然后撕下保鲜膜。
鸡胸肉饼的做法图解5

步骤5

将锡纸放入烤盘,烤箱180度烤10分钟,之后翻面,继续烤十分钟。

鸡胸肉饼的烹饪技巧

鸡胸肉最好提前一晚上腌制哦

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更新时间:2024/11/22 21:38:58