香辣烩羊排
平时会煮些羊汤来吃，可每次都不能一次吃完。拿已熟的羊肉做一道烩羊肉，既快捷又好吃！
香辣烩羊排的做法
步骤1
将熟羊肉改刀，青蒜切断。
步骤2
热锅凉油，油7成热时下羊肉翻炒。
步骤3
放豆瓣酱一同翻炒
步骤4
将豆瓣酱炒开后放酱油，醋，料酒，大火继续翻炒。为了让羊肉更入味。
步骤5
大概五分钟左右倒入开水，开水的量到羊肉的一半，大火收汁。
步骤6
当汤汁收到三分之一时下入青蒜。因为青蒜很容易熟，所以不需过长时间。
步骤7
一道快手硬菜就这么简单！