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诗文 罗勒香肠炒鸡蛋
释义

罗勒香肠炒鸡蛋


日常烹饪中,很多人会误认为橄榄油只适合用来做西餐和凉拌菜,其实这是个误区。因为橄榄油也一样适用于任何的中餐烹饪,无论是用橄榄油煎、炒、烹、煮,我们都能享受到它的优良品质,同样不管是凉拌还是热炒,西班牙橄榄油特有的自然果香味,更能增加菜肴的鲜香和味美。

罗勒香肠炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 罗勒叶 10克
香肠 80克 橄榄油 30克
牛奶 1大匙 盐 适量

罗勒香肠炒鸡蛋的做法

罗勒香肠炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

罗勒叶香肠切片,罗勒摘去梗备用,鸡蛋打成蛋液,加入牛奶和适量盐打匀;
罗勒香肠炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热后加入适量油,下香肠小火煸香,下蛋液和罗勒叶中小火慢炒,炒至鸡蛋成型即可。

罗勒香肠炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:31:42