黄金小窝头
黄金小窝头的做法
步骤1
将玉米面与普通面粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀；步骤2
用筷子边搅拌边加入温开水，直到混合面粉呈现大片雪花状步骤3
洗干净双手，将面粉揉成面团，再等分为10小块；步骤4
一手拿起一小块面团，裹在另一只手的食指上，将面团整成塔形步骤5
慢慢将成型的小窝头从指头上取下来，边取边轻轻转动，以免小窝头散型；步骤6
小窝头都成型后，每个头上点缀一颗枸杞，逐个摆在蒸屉上；步骤7
蒸锅烧水，待水开之后放入蒸屉，10~15分钟即可出锅。黄金小窝头的烹饪技巧
1.粗粮富含纤维素，需要充足的水分保证胃及肠道的正常消化，所以吃粗粮后，要多喝水，不过不要饭后立即喝哦，一般饭后一小时饮水最佳； 2.年轻人肠胃比较强健，可以多吃些粗粮，品种多一些；老人和孩子肠胃功能较弱，最好不要一次吃太多粗粮。