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诗文 淡奶油牛奶面包
释义

淡奶油牛奶面包

淡奶油牛奶面包的用料

淡奶油 100g 牛奶 50g
鸡蛋 1个 白砂糖 30g
干酵母 4g 盐 3g
高劲面粉 285g

淡奶油牛奶面包的做法

淡奶油牛奶面包的做法图解1

步骤1

把需要做面包的东西准备好。
淡奶油牛奶面包的做法图解2

步骤2

把淡奶油、牛奶、鸡蛋、白砂糖,一次放入面包桶,再放高劲面粉(我用的是家里的饺子粉)面包粉也行,然后面包桶的一个角放盐,对面角放干酵母,都放进去了后启动面包机发面团程序开始搅动,停止后再按次程序再次搅动,以后就不用管了,就等着慢慢发面吧!
淡奶油牛奶面包的做法图解3

步骤3

2小时后面团发到2倍大的时候就OK了。
淡奶油牛奶面包的做法图解4

步骤4

拿出发好的面,分成三份揉圆用擀面杖排气,擀成椭圆大面皮两面对折后卷起放到刷了油的面包模具盒里,三份发面都这样擀好放进面包模具盒里就行了。
淡奶油牛奶面包的做法图解5

步骤5

这是三个发面团都擀好放进面包模具里的图片。
淡奶油牛奶面包的做法图解6

步骤6

这时候把面包模具盒放到烤箱里加温50度开始第二次发酵,大约50分钟后面团发到9成满,开始调烤箱温度170度烤30分钟,时间到拿出放到烤网上放凉,这样淡奶油面包就做好了。

淡奶油牛奶面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:42:43