双皮奶（简单版）
当年学校附近的奶茶店里，双皮奶是我的最爱，如今，想自己动手，做出那令人怀念的味道
双皮奶的做法
步骤1
这是材料
步骤2
两盒牛奶，蒸9分钟。之后晾凉，奶皮挑起。
步骤3
三个蛋清加入糖（不喜欢也可不加）搅拌至白糖融化。
步骤4
待牛奶晾凉，加入搅拌好的蛋清，继续搅拌至混合均匀，放入锅中蒸9分钟。
步骤5
蒸好后，晾凉（也可温），加入自己喜欢的水果（我加的火龙果）或零食，即可食用。双皮奶的烹饪技巧
蒸双皮奶的时候，不宜太久，以免破坏爽滑感！