杏仁炖蛋
这是小雯为数不多下厨的一次！嘿嘿！！杏仁炖蛋 原创的哦！
杏仁炖蛋的做法
步骤1
打两个柴鸡蛋到碗中，把鸡蛋打散 但是不要打发！
步骤2
过筛3-4次
步骤3
过筛后的碗呈现这种状态就ok了！
步骤4
过筛后
步骤5
过筛后的杏仁炖蛋呈现这种样子 上面没有大气泡就ok了！
步骤6
盖上一层保鲜膜 然后用牙签戳几个洞洞 然后蒸15分钟就ok了！杏仁炖蛋的烹饪技巧
用牙签戳几个洞洞是为了防止水蒸气流入杏仁蒸蛋内！ 杏仁露本身就是甜的 喜欢甜的童鞋可以再放一点糖 小雯觉得不放刚刚好！ 嘿嘿！！