【白汁蘑菇培根意面】
我很喜欢吃白汁的各种料理，也看过很多这方面的谱子，这个白汁的谱子其实并不专业，是我自己改良的，真正的白汁不会用到奶和奶油(￣?￣)，还有一种用蛋乳化的，以后也会做给大家。
白汁蘑菇培根意面的做法
步骤1
我说的小白菇是这种，不太普遍，我还用了家里剩下的各种菇……毕竟我们又不是饭店，家常……家常……嘿嘿，后面的小叶是新鲜的百里香，某宝上买的
步骤2
处理芦笋只要把它两头弯曲，自然折断，后面那段就是老的不能吃的。
步骤3
提前先把培根煎香，蘑菇切片炒到软而不出水的状态，洋葱切碎。
步骤4
撒一小勺盐在水中煮意面。
步骤5
热锅下一块黄油，融化后洒入一小勺面粉，炒至小颗粒状糊糊。
步骤6
再加一块黄油在边上，以前没加觉得太粘。
步骤7
加入洋葱炒香，倒入牛奶。
步骤8
加香叶，肉豆蔻粉，百里香调味，小火收到粘稠，放入芦笋段，炒香的蘑菇和培根。用盐和黑胡椒调味。
步骤9
【尝尝】意面，好了就倒出，淋干水（尝尝很关键，没什么比尝尝更靠谱）
步骤10
面倒入收好的酱汁中开大火拌匀。
步骤11
装盘(￣?￣)因为面少了，我给自己加了一个水波蛋……接地气来说就是糖心荷包蛋……撒了点新鲜的罗勒叶子装饰调味，你完全可以什么都不加，或者撒点parmesan芝士之类的，烹饪请随性。
步骤12
Duang！(￣?￣)白汁蘑菇培根意面的烹饪技巧
蘑菇提前煎炒要达到软而不出水的状态。