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诗文 红烧肉
释义

红烧肉

家里的宝贝很喜欢吃,只是耗时太久,只能时不时煮一次,记下来免得忘记了。

红烧肉的用料

五花肉 香料
料酒
大葱

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好五花肉,清洗干净。
红烧肉的做法图解2

步骤2

把肉肉切成小块,我切大块点,最后去油后会小些的。
红烧肉的做法图解3

步骤3

放到锅里爆油。
红烧肉的做法图解4

步骤4

准备好香料,姜,蒜,还有大葱
红烧肉的做法图解5

步骤5

把爆出来的油倒出,剩下的加入大葱和香料,适当加些老抽,翻炒。
红烧肉的做法图解6

步骤6

另外锅加少许水,放糖,炒糖色。
红烧肉的做法图解7

步骤7

待炒到糖酱变色就可以了。
红烧肉的做法图解8

步骤8

把肉放入糖浆果继续炒,这样肉肉上色就变成红烧肉了。
红烧肉的做法图解9

步骤9

为了省时间,上完色的红烧肉放高压锅里低压闷。
红烧肉的做法图解10

步骤10

最后,再到锅里收汁就成了。

红烧肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 19:22:40