蔬菜培根芝士焗土豆泥
之前就很喜欢土豆泥，自从家里有了烤箱就一直想创新一下。在土豆泥的基础上加入了胡萝卜和培根，荤素搭配，在最上层铺上一层马苏里拉芝士又使土豆泥中有了一丝奶香。
蔬菜培根芝士焗土豆泥的做法
步骤1
土豆切片，越薄越容易熟
步骤2
水开后，将土豆片放入高压锅蒸熟
步骤3
取出土豆，压成泥
步骤4
加适量油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
步骤5
胡萝卜切丁，拌匀
步骤6
培根切丁，继续搅拌
步骤7
将搅拌好的土豆泥倒入模具（或烤碗），压平整
步骤8
铺上一层马苏里拉芝士
步骤9
160度上下火，中层，烤至芝士变色
步骤10
取出
步骤11
趁热搅拌，完成～蔬菜培根芝士焗土豆泥的烹饪技巧
1.烤制的温度和时间请大家依据自己家烤箱的脾气来控制哦；2.胡萝卜、培根可以依照自己的喜爱选择是否加入；3.食用油可以用黄油替换