诗文 | 【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上 |
释义 |
【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上海参体内的精氨酸含量很高,号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,另外海参具有显著的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。所以海参是老少皆宜的好食材。 海参焖饭的做法步骤1 香米洗净浸泡半个小时左右,然后焖煮成米饭步骤2 另一半包菜和胡萝卜切细丝,干香菇泡发切片,虾仁用少许盐抓拿洗净,步骤3 海参切成小块步骤4 锅内入油,放入除海参崴所有食材翻炒片刻步骤5 加入调料和少许的水烧开步骤6 接着加入海参,步骤7 继续翻炒后收汁步骤8 盖在蒸好的米饭上,拌匀即可食用海参焖饭的烹饪技巧舞语: 1、大米浸泡后蒸煮容易煮透,虾仁用盐抓拿可以很好去除表面的粘液 2、海参不要煮太久,大火烧开后收汁就好,因为海参是吃其他材料的味的,所以其他食材味道要事先配好就行 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。