【鲜滋味海参焖饭】米饭也能如此高大上

海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，另外海参具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。所以海参是老少皆宜的好食材。

海参焖饭的用料

香米 200g

海参 140g

胡萝卜半根

虾仁小半碗

干香菇 8朵

流星包适量

酱油

盐

糖

黑胡椒颗粒

海参焖饭的做法

步骤1

香米洗净浸泡半个小时左右，然后焖煮成米饭

步骤2

另一半包菜和胡萝卜切细丝，干香菇泡发切片，虾仁用少许盐抓拿洗净，

步骤3

海参切成小块

步骤4

锅内入油，放入除海参崴所有食材翻炒片刻

步骤5

加入调料和少许的水烧开

步骤6

接着加入海参，

步骤7

继续翻炒后收汁

步骤8

盖在蒸好的米饭上，拌匀即可食用

舞语： 1、大米浸泡后蒸煮容易煮透，虾仁用盐抓拿可以很好去除表面的粘液 2、海参不要煮太久，大火烧开后收汁就好，因为海参是吃其他材料的味的，所以其他食材味道要事先配好就行