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诗文 白蘑冬笋炒肉丝
释义

白蘑冬笋炒肉丝

白蘑冬笋炒肉丝的用料

白蘑菇 8只 冬笋 3个
肉丝 100g 葱 少许
盐 适量 糖 适量
鸡精 适量 色拉油 适量
玉米淀粉 少许 料酒 适量

白蘑冬笋炒肉丝的做法

白蘑冬笋炒肉丝的做法图解1

步骤1

白蘑菇洗净沥干水分切片备用,冬笋去壳冲洗干净,沥干水分切片备用,肉丝洗净沥干水分,加入料酒和淀粉拌匀腌制一下备用。
白蘑冬笋炒肉丝的做法图解2

步骤2

冷锅热油,待油热后,转中火,倒入腌制好的肉片煸炒一下。
白蘑冬笋炒肉丝的做法图解3

步骤3

再加入白蘑翻炒。
白蘑冬笋炒肉丝的做法图解4

步骤4

再加入冬笋继续翻炒。
白蘑冬笋炒肉丝的做法图解5

步骤5

炒匀后加少许水煮熟,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精来进行调味。
白蘑冬笋炒肉丝的做法图解6

步骤6

待收干汁水后就可以出锅装盘了,撒上一些葱花做装饰就可以了。
白蘑冬笋炒肉丝的做法图解7

步骤7

白蘑冬笋炒肉片就做好了。

白蘑冬笋炒肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 14:05:06