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诗文 荠菜小馄饨
释义

荠菜小馄饨

儿子不喜欢喝粥,早上就要变着花样给他做,荠菜小馄饨是他比较喜欢的,而且荤素搭配很健康。

荠菜小馄饨的用料

肉糜 300g 荠菜 300g
小馄饨皮 1000g

荠菜小馄饨的做法

荠菜小馄饨的做法图解1

步骤1

荠菜有点泥,洗的时候要仔细点。洗好了切碎
荠菜小馄饨的做法图解2

步骤2

切碎的荠菜稍微挤点水,放一勺熟菜油或者色拉油拌一下放在一边。肉糜加生姜葱料酒鸡蛋盐拌好,多搅几下。为了味道好我还加了一小撮十三香。
荠菜小馄饨的做法图解3

步骤3

把荠菜和拌好的肉糜搅拌均匀,肉糜我拌的时候比较咸,再加荠菜拌也有味道的,不要再加盐。这样拌的菜看起来很鲜嫩。
荠菜小馄饨的做法图解4

步骤4

放一点馅
荠菜小馄饨的做法图解5

步骤5

随便一捏
荠菜小馄饨的做法图解6

步骤6

随便捏一捏就一堆啦
荠菜小馄饨的做法图解7

步骤7

我爱吃红汤就做了酸辣汤,酱油醋胡椒粉按照喜好添加,味精我没放,点一点麻油和辣油就很香啦~~美味!!

荠菜小馄饨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:41:12