西芹炒土鱿
天天大鱼大肉吃腻了，换换口味炒土鱿吧。
西芹炒土鱿的做法
步骤1
处理好的西芹和鱿鱼
步骤2
开水白灼西芹至微黄透明捞起来待炒。
步骤3
水烧开后下已经切好花的鱿鱼，遇热一烫鱿鱼就会卷起来，手工还可以吧？哈哈
步骤4
油烧开后先放姜丝，接着放主料和调料，上锅前将兑好的勾芡倒下去翻炒几下便可。西芹炒土鱿的烹饪技巧
鱿鱼白灼的时候一定要用开水才能下锅，否则鱿鱼很韧口感不好。