简单小技巧做出美味丝瓜油条

油条是很多人的早餐选择，丝瓜拥有健脑美容、抗病毒、抗过敏的功效，也是人们爱吃的家常蔬菜，但很多人怎么也不会想到，将两者搭配在一起食用，今天这样的另类美食来了，大家赶紧接招吧。

简单小技巧做出美味丝瓜油条的用料

油条 200g

丝瓜 500g

姜适量

红椒适量

油适量

盐适量

简单小技巧做出美味丝瓜油条的做法

步骤1

丝瓜去皮切块。油条切块

步骤2

锅中水开焯一下丝瓜后捞出沥水

步骤3

锅中倒入适量油，油温7成热炸一下油条至金黄色捞出

步骤4

锅中留余油，爆香蒜末，放入丝瓜煸炒

步骤5

烹入料酒

步骤6

加入精盐

步骤7

翻炒片刻关火，倒入油条翻炒几下即可

1，买来的油条最好炸一下脆脆的好吃。 2，焯烫丝瓜的步骤，不建议省略，因为焯烫过的丝瓜，可以去除掉丝瓜的一些生味，而且先焯烫再炒制的丝瓜，口感更嫩。 3.欢迎吃友添加我的个人V信huxi1900，我会每天在朋友圈分享美味菜谱！