炸春卷
云南美食哦，自己在家做还是很方便的，春卷皮可以在外边买，主要就是馅。
炸春卷的做法
步骤1
把韭黄切碎，然后放调料和猪肉末混合拌匀，只能向一个方向搅拌哦！
步骤2
然后把面粉加一点水拌成浆糊的样子，包春卷的时候直接裹起来，然后两头往中间叠，用面粉糊糊粘起来，这样炸的时候就不会露馅了，这是包好的春卷
步骤3
油烧至八成热，就可以开小火慢慢炸，炸至外表金黄就可以起锅装盘了。
步骤4
成品图炸春卷的烹饪技巧
这个包的时候馅要少一点，不然就炸开裂，馅会露出来的。