| 诗文 | 红糖空心烧饼 | 
| 释义 | 红糖空心烧饼热乎乎的红糖空心烧饼出炉啦!小心烫嘴哦!酥脆的烧饼壳里面包着滚烫的红糖,咬一口那个香啊,从烧饼里面流淌出来的红糖汁儿,浓稠香甜的,很是诱人啊! 红糖空心烧饼的做法  步骤1材料中除玉米油,其它材料混合成光滑的面团。   步骤2然后加入玉米油,充分揉匀。   步骤3将揉好的面团留在面包桶里发酵。   步骤4面团发酵的时间,把红糖和玉米淀粉混合均匀。   步骤5面团室温发酵至2倍大就可以了。   步骤6将面团分成10等分,滚圆后裹保鲜膜松弛15分钟。   步骤7取一个面团按扁,中间放入馅料。   步骤8面皮包住馅料,收口处捏紧。   步骤9收口处朝下,将面胚擀开,擀成圆饼。   步骤10将擀好的圆饼摆入烤盘。   步骤11圆饼表面刷全蛋液,撒芝麻。   步骤12烤箱预热220℃中层烘烤15分钟左右,圆饼鼓起即可。   步骤13圆鼓鼓的好可爱。   步骤14热乎乎的时候很好吃。 红糖空心烧饼的烹饪技巧擀圆饼的时候,千万别用擀面杖,用手掌稍微压一下就可以了,要不然容易破皮,烤的时候红糖全部流了出来,还糊了,这是我做的时候积累的经验,我就是用的擀面杖,导致破皮,烤的时候惨不忍睹,没几个是鼓起的。 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。