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诗文 肉沫炒青豆
释义

肉沫炒青豆

肉沫炒青豆的用料

猪瘦肉 30g 大蒜 3瓣
小尖椒 10个 青豆 250g
猪油 适量 姜粉 适量
土鸡鸡精 适量 盐 适量

肉沫炒青豆的做法

步骤1

大蒜、小尖椒和猪瘦肉分别剁成沫备用,青豆洗净备用;

步骤2

起锅热油,放入青豆和少量盐快速翻炒;

步骤3

然后关小火放入肉沫快速翻炒肉沫,直到肉沫炒变色,加入蒜沫和尖椒沫,转大火继续翻炒;

步骤4

炒至蒜沫和尖椒沫快熟加少量水,用小火煮至菜熟,加入适量鸡精、姜粉和盐,翻炒均匀即可。

肉沫炒青豆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:13:48