诗文 | 生汆丸子 |
释义 |
生汆丸子因为宝宝小平常吃肉总是咬不动,所以我经常给他做些小丸子,又好吃又营养。 生汆丸子的做法步骤1 把从超市买来的鲜肉馅,加入大葱,剁成肉泥,尽量剁细一点。(因为宝宝平常咬不动海带,所以我特意加了一些,各位可以依据自己口味来决定加不加)步骤2 剁好的肉泥加入一个鸡蛋,往一个方向搅拌均匀。步骤3 把所有的调料加进去,不要放太多,味道过重了就不好吃了。往一个方向搅拌均匀,搅拌时如果很稠就加一些水。步骤4 锅里水烧开后,汆成丸子入锅。步骤5 放进生菜,丸子飘起来时开会锅就熟了。汤里加一点生抽及香油。最好再放点香菜。步骤6 出锅了,小宝宝很喜欢吃哦生汆丸子的烹饪技巧 |
随便看 |
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