生日蛋糕花式制作
在女儿生日前，终于做了一个比较像样的蛋糕，上传给大家分享一下。
生日蛋糕花式制作的做法
步骤1
先打发淡奶油。
步骤2
将戚风蛋糕切片，抹一层奶油，可放一些较软的水果，如蓝莓等。或者像我抹点果酱也可以的。
步骤3
放好蛋糕片，就可以抹奶油了。
步骤4
制作水果。
步骤5
可用点罐头水果。
步骤6
摆花。
步骤7
成品，再刷一点糖浆，让水果看起来更亮一点，同时也可以防止氧化。生日蛋糕花式制作的烹饪技巧
淡奶油打好后，最好先冷藏半小时左右，再裱花。