浇汁菠菜
用家里有的原料做汁，这道凉拌菜夏天吃，清爽有营养。做法简单，样式漂亮。还等什么。
浇汁菠菜的做法
步骤1
菠菜洗净，开水下锅（不盖锅盖），变软迅速凉水透凉。这样煮出的菠菜比较翠绿。
步骤2
挤去水分，取圆形容器压实，倒扣在盘中。
步骤3
葱，姜，蒜，酱油，香油，盐，调汁淋在盘子底部，芝麻酱淋在菜上，枸杞摆花做装饰。浇汁菠菜的烹饪技巧
由于从我有小宝宝开始，家里就不吃味素，鸡精，之类的调味品了，所以我做的菜里都没有这两样，喜欢的话可以加。