全蛋蛋挞&蓝莓蛋挞

蛋挞基本上用的都是蛋黄，为什么我会用全蛋呢？就是不想另外再想蛋白能做什么菜拉哈！全蛋也很香哟！！

全蛋蛋挞&蓝莓蛋挞的用料

步骤1

来个集体照！！！本来想做9个的量所以只照了一只蛋！！后来就加量了哦

步骤2

把牛奶，淡奶油，炼奶，细砂糖混合，低温加热使糖完全溶化，放凉备用。

步骤3

低筋面粉和鸡蛋混合成无颗粒状。

步骤4

把2慢慢加入到3，搞搅拌均匀。

步骤5

把混合好的蛋挞水过筛，使口感更滑。

步骤6

加蓝莓的蛋挞加七分蛋水，然后一个放三颗果。

步骤7

原味放八分挞水，太满烤的时候会溢出来哦。

步骤8

烤箱预热220度15～20分钟。

步骤9

这个蓝莓的很好吃哦！！很天然。

烤到最后放到最上层，蛋挞就很快上色了！！记得看时间哟，不然过火就会老了哦！！！

随便看

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