玫瑰花馒头

食材一样可做法不一样,就会得到不一样的效果,为了我的一双儿女有个好胃口,大展手艺吧！

玫瑰花馒头的用料

苋菜 500g

面粉 1000g

步骤1

新鲜的苋菜,洗干净,放水中煮,用汁和面

步骤2

发酵粉和面过程不介绍了，大概1.5小时以上,发成2倍大的面团,加适量生面和好！

步骤3

像揪饺子挤子一样,做成5的倍数的面挤子,大小要一致

步骤4

擀饺子皮一样,注意一定要擀圆,这样做出的花才漂亮

步骤5

用筷子压中间,卷起,忘记拍照了

步骤6

整理花型

步骤7

用圆形盆铺一层纱布,上面放一张圆形面饼

步骤8

做好的花摆上,用保鲜膜封好发酵20分钟,凉水蒸25分钟,5分钟侯打开

步骤9

成品！

步骤10

放在盆里加了保鲜膜蒸的颜色漂亮,可口感发粘,大家可以试试放盆里不加保鲜膜看看怎样,我没试！这是同时发的面,不放在盆里蒸的颜色变浅！可是好吃！

步骤11

还是这个漂亮,可是没有那个好吃！

随便看

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