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诗文 披萨(迷你蛋糕机版)
释义

披萨(迷你蛋糕机版)

披萨(迷你蛋糕机版)的用料

高粉 250g 干酵母 3g
猪油 3g大约 温水 100ml
盐 2g 白糖 50g
洋葱 半只 红黄绿圆椒 各半个小的
番茄酱 少许,准备一瓶备用 芝士碎 100g(6寸)
黄油 25g 香肠 适量

披萨(迷你蛋糕机版)的做法

披萨(迷你蛋糕机版)的做法图解1

步骤1

和面和做馒头一样的步骤,温水稀开酵母倒入筛过的面粉里,加水,糖,猪油,盐,揉光滑(三光,盆光,手光,面条光滑),发酵2个小时到2倍一上,排气,做成饼装,用叉子戳很多小孔,边缘不用戳。等醒面半个小时,期间可以去准备馅料,切丝等工序
披萨(迷你蛋糕机版)的做法图解2

步骤2

放黄油加热融化,放面饼考10分钟,刷上一层番茄酱加芝士碎,放洋葱,三色椒,再加芝士碎,加香肠,看到芝士融化可以了。
披萨(迷你蛋糕机版)的做法图解3

步骤3

喜欢吃熟点的馅料可以先下锅铲一下,喜欢鸡肉,猪肉可以先炒熟肉换其中馅料,这个是鸡肉的,味道不错。

披萨(迷你蛋糕机版)的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 22:28:51