素炒刀削面
素炒刀削面的做法
步骤1
先把刀削面煮熟，将面捞到凉水中浸泡。
步骤2
再准备辅料，先将鸡蛋炒熟盛出，备用。把黄瓜、西红柿、白菜切好。
步骤3
锅内放油，放葱，姜炒香后，放白菜、黄瓜、西红柿，炒至半熟，放入刀削面。之后放盐、味精等调味料。