小鸡炖蘑菇粉条
东北正宗小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇粉条的做法
步骤1
散养鸡四分之一只
步骤2
榛蘑用凉水泡软
步骤3
葱姜 花椒大料
步骤4
锅里倒入少许油 因为鸡肉本身出油 放入花椒大料和葱姜煸炒 炒出香味倒入鸡块翻炒 多炒一会 这样才好吃
步骤5
少许酱油
步骤6
到点鲍鱼汁
步骤7
添水 二十分钟后加入榛蘑
步骤8
加入榛蘑和粉条
步骤9
粉条挑起看看有没有硬心 没有就可以关火出锅啦。大功告成 再配上米饭小鸡炖蘑菇粉条的烹饪技巧
榛蘑要买好品质的 小鸡选散养鸡比较好 添完水最好用大火炖一会在转小火