肥牛金针菇
肥牛金针菇的做法
步骤1
肥牛片解冻，慢慢铺平，我用了两片做一个卷，（厚度适中）
步骤2
拿适量金针菇放在肥牛片上，卷好，待用
步骤3
卷好肥牛卷后，把酱油，料酒，糖，盐和水混合，待用！
步骤4
卷好的肥牛卷
步骤5
不粘锅放油，待油热后，放入肥牛卷，注意！！肥牛卷要先煎封口处哦~
步骤6
适时反转肥牛卷，待肥牛半熟时，把已经准备好的料汁倒入，盖好锅盖，让酱汁与肥牛卷充分互溶
步骤7
酱汁收汁完成，肥牛卷也熟了，拌饭一流哦~肥牛金针菇的烹饪技巧
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