诗文 | 粗粮芝麻桃酥 |
释义 |
粗粮芝麻桃酥桃酥是最家常,最接地气的烘焙,做法也非常简单。但是它的高油高糖已经不符合现代健康理念,今天这款桃酥我添加了一部分莜面,不但增加了粗粮的营养,而且口感更酥松,非常好吃! 西贝莜面的做法步骤1 混合玉米油、鸡蛋液、细砂糖。步骤2 混合面粉、莜面、泡打粉、小苏打。步骤3 将混合好的面粉筛入鸡蛋液中,放入芝麻,揉成面团。步骤4 将面团分成9份,搓圆。步骤5 将面球摆入烤盘,压扁,刷蛋液。步骤6 烤箱预热180度。将烤盘放入烤箱中层,上下火,烤15分钟。步骤7 烤好的桃酥。步骤8 香甜酥脆的桃酥!西贝莜面的烹饪技巧 |
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