红豆沙水晶Q粽
端午节将至，这款水晶Q粽清香可口，入口即化，特别适合作为家庭聚餐的甜品，小朋友大爱
红豆沙水晶Q粽的做法
步骤1
糯米用冷水浸泡1小时；步骤2
糯米沥干水，加入西米，搅拌均匀；步骤3
粽叶洗净，用开水煮10分钟，捞起过凉水；步骤4
开始包粽子，粽叶裹成漏斗型，先加西米糯米混合物，再加入豆沙在其中，再加糯米混合物，按紧实，用线捆住；
步骤5
煮两小时起锅，冷藏口感佳。红豆沙水晶Q粽的烹饪技巧
红豆沙根据个人喜好酌情增减。