啤酒鸭子
啤酒鸭的做法
步骤1
准备食材，鸭块洗干净。接着下一步
步骤2
倒花生油放入姜片、蒜头煸炒出味。
步骤3
放入鸭块大火煸炒，汤出现乳白色接着下一步。
步骤4
倒入少许老抽均上色。
步骤5
放点盐入味，煸炒均匀
步骤6
倒入啤酒大概要没过鸭块，大火烧开转文火烧制20分钟
步骤7
最后转大火收汁，装盘。啤酒鸭的烹饪技巧
控制好火候！