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诗文 罗宋汤
释义

罗宋汤

慢火熬煮出番茄的甜酸,土豆的浓稠,冬日里一碗暖汤,饭前必备的开胃食品

罗宋汤的用料

牛肉 1两 西芹 2片
洋葱 半个 胡萝卜 1跟
土豆 1个 番茄 2大个
盐 6g

罗宋汤的做法

步骤1

把主料洗净去皮切成小丁

步骤2

油锅烧热,倒入番茄丁和洋葱丁炒香

步骤3

倒入牛肉丁炒5分钟足有

步骤4

加水烧开

步骤5

倒入土豆芹菜胡萝卜,中火炖2个小时左右

罗宋汤的烹饪技巧

1.注意看下锅,时不时铲一下,不要粘锅了。 2.土豆煮久了就有淀粉煮出来,汤就很浓稠了,不用再加淀粉

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更新时间:2024/11/25 12:20:32