诗文 | 罗宋汤 |
释义 |
罗宋汤慢火熬煮出番茄的甜酸,土豆的浓稠,冬日里一碗暖汤,饭前必备的开胃食品 罗宋汤的做法步骤1 把主料洗净去皮切成小丁步骤2 油锅烧热,倒入番茄丁和洋葱丁炒香步骤3 倒入牛肉丁炒5分钟足有步骤4 加水烧开步骤5 倒入土豆芹菜胡萝卜,中火炖2个小时左右罗宋汤的烹饪技巧1.注意看下锅,时不时铲一下,不要粘锅了。 2.土豆煮久了就有淀粉煮出来,汤就很浓稠了,不用再加淀粉 |
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