腌盐鸭蛋
腌盐鸭蛋的做法
步骤1
鸭蛋洗干净晾干 白酒里过一圈 裹上盐 太阳下晒几小时
步骤2
过白酒
步骤3
裹上盐
步骤4
太阳下晒半天步骤5
包上三层保鲜膜 包上锡箔纸
步骤6
装坛 坛荷加水密封腌盐鸭蛋的烹饪技巧
晒太阳是为了让白酒渗入便于出油更好，包锡箔纸为了避光，更利于腌制，怕麻烦也可不用。