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诗文 板栗饼
释义

板栗饼

板栗饼的用料

油酥 中筋面粉 190g
猪油 125g 水油皮
中筋面粉 250g 猪油 50g
糖 50g 水 适量
板栗 500g
蜂蜜 适量 玉米油 适量

板栗饼的做法

板栗饼的做法图解1

步骤1

把栗子煮熟弄成泥加入蜂蜜和油活成能捏成团的馅!油酥搓成团,水油皮活好不要太硬!
板栗饼的做法图解2

步骤2

水油皮和油酥均分
板栗饼的做法图解3

步骤3

水油皮擀开包好油酥,收口朝下
板栗饼的做法图解4

步骤4

油酥和馅都这么包,和做老婆饼是一样的
板栗饼的做法图解5

步骤5

擀开卷成卷,放置15分钟
板栗饼的做法图解6

步骤6

再擀开卷起来,放置15分钟
板栗饼的做法图解7

步骤7

把切口收起来,包馅收口朝下
板栗饼的做法图解8

步骤8

摁扁划上口,预热150℃烤箱15分钟
板栗饼的做法图解9

步骤9

烤好了~
板栗饼的做法图解10

步骤10

~~~

板栗饼的烹饪技巧

可以刷蛋黄也可以不刷~这个量可以做25个!自己斟酌减量就可以

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:15:53