【女王厨房】蔬菜沙拉包
水量不能一概而论。酌情增减。参考分量：9个【大小自己喜好问题哦】
蔬菜沙拉包的做法
步骤1
除了黄油 全部丢面包机基本和成面团后加入软化黄油。室温发酵至两倍大 排气后 平均分成9份
步骤2
搓圆 盖保鲜膜醒20min。以下几张图就是手法
步骤3
手法1
步骤4
2
步骤5
除了大拇指 其他都动起来
步骤6
用8指拖压拽面皮 滚动收尾 这样收尾有助于发酵后不会裂开
步骤7
成品是橄榄状 发酵至两倍大。
步骤8
大蛋液 过筛这样更细腻。刷在面包表面 预热烤箱180度 10min。面包进炉。上火200下火190 12-15min
步骤9
出炉
步骤10
一定要等它冷却 然后在面包中间斜刀切两刀。“v”字型
步骤11
拌好沙拉
步骤12
填入面包中间即可