长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A——玫瑰烤布丁

这款烤布丁烤制的时候加了玫瑰酱，所以有一股淡淡的玫瑰香气。烤制的时候，先用了比较高的上火温度，使表面略有焦化，形成一层奶皮，中间却是嫩滑的布丁，放冰箱冷藏后食用，口味更佳。

玫瑰烤布丁的用料

步骤1

淡奶油，牛奶，玫瑰酱，糖混合

步骤2

小火加热至糖融化后冷却

步骤3

蛋打散

步骤4

鸡蛋与奶油等混合，过筛两遍，由于里面有玫瑰花瓣，可以弃之不用也可以加入到液体中

步骤5

深烤盘里放热水至烤碗一半高（我的烤盘不够深，所以放到固底模具里）

步骤6

200度35分钟，烤箱中下层

步骤7

布丁在烤箱里的样子

步骤8

表面有焦色后，上火调至180度

步骤9

出炉

步骤10

成品

步骤11

成品

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