长帝e·Bake互联网烤箱CRDF32A——玫瑰烤布丁
这款烤布丁烤制的时候加了玫瑰酱，所以有一股淡淡的玫瑰香气。烤制的时候，先用了比较高的上火温度，使表面略有焦化，形成一层奶皮，中间却是嫩滑的布丁，放冰箱冷藏后食用，口味更佳。
玫瑰烤布丁的做法
步骤1
淡奶油，牛奶，玫瑰酱，糖混合
步骤2
小火加热至糖融化后冷却
步骤3
蛋打散
步骤4
鸡蛋与奶油等混合，过筛两遍，由于里面有玫瑰花瓣，可以弃之不用也可以加入到液体中
步骤5
深烤盘里放热水至烤碗一半高（我的烤盘不够深，所以放到固底模具里）
步骤6
200度35分钟，烤箱中下层
步骤7
布丁在烤箱里的样子
步骤8
表面有焦色后，上火调至180度
步骤9
出炉
步骤10
成品
步骤11
成品