豆瓣鲫鱼
豆瓣鲫鱼的做法
步骤1
将鱼煎熟，余油炸姜丝
步骤2
放水煮成奶白色盛出来
步骤3
热油下姜丝豆瓣酱，小火翻炒出香味
步骤4
倒入奶白鱼汤，放入葱段
步骤5
放入鱼
步骤6
收干汤汁即可出锅