清炒西兰花
我不爱吃西兰花和花菜，总觉得有股奇怪的草腥味。妈妈烧的却很好吃！所以学来分享给和我一样不爱吃的朋友们。
清炒西兰花的做法
步骤1
准备西兰花、胡萝卜和蒜。西兰花掰成小朵。胡萝卜切片（我切得实在不敢恭维，简直是块，见笑了）蒜剁成末。
步骤2
水烧开，准备汆西兰花。
步骤3
汆一下西兰花。如果你不爱西兰花的味道，可以和我一样多汆一会。我是等开了再煮一会才撩出来。
步骤4
撩出来的西兰花，马上放在冷水下冲，为了保持原有色泽！
步骤5
热油锅，蒜末放进去煸一下后，放入西兰花和胡萝卜煸炒。
步骤6
最后放盐和蔬菜精调味。
步骤7
完成！清炒西兰花的烹饪技巧
如果加点火腿更加好吃！火腿和蒜一起煸炒！